東南科儀半月刊2013年第十五期

更新時間：2013-12-20

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東南科儀半月刊2013年第十五期

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	如何正確使用磁力攪拌器和延長壽命
	磁力攪拌器是有機化學實驗*的儀器之一，它可使反應混合物混合得更加均勻，反應體系的溫度更加均勻，從而有利于化學反應的進行特別是非均相反應。

	恒溫恒濕箱在食品行業的應用
	不敢吃，不敢喝，不敢呼吸，想必這是zui近一段時間來我們心中發出的zui大感嘆。食品安全關系到我們自身的健康安全，而目前食品安全問題層出不窮的報道已經使我們對食品安全恐慌到了杯弓蛇影的地步，如何讓食品安全放心的進入消費者口中，提高食品的安全性至關重要。

	均質器在農藥檢測的應用
	近年來，由于農業生產過程中忽視農藥的正確、合理使用，農藥污染問題經常發生，農藥殘留量超標現象相當嚴重，并呈現逐年加劇的趨勢。隨著及國內對農產品安全質量的日益重視，在農產品安全指標中，農藥殘留量已經成為重要檢測指標。

	肉類的pH值測量
	肉類食品是人們日常生活中*的食品，新鮮的肉類肉嫩、味美、營養，受到廣大消費者的青睞。近來由于人們生活水平的提高，大家對食品健康和衛生標準要求越來越高，所以在肉類的加工、流通和零售過程中相關的食品檢測部門都要進行嚴格的監測和控制。

東南科儀

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